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Laboratorio di REOLOGIA
L'oggetto di studio della reologia è l'analisi delle deformazioni di strutture solide o fluide soggette a scorrimento. La sua importanza riguarda molti processi industriali, per esempio farmaceutici, alimentari, plastiche, gomme, ceramiche.
Infatti, i materiali non sono interamente fluidi, ma mostrano un comportamento non lineare che, se non è pienamente studiato, può portare a comportamenti inaspettati durante i processi di lavorazione e/o il loro utilizzo. L'analisi reologica riguarda tutti i processi in cui i materiali possono o devono scorrere per qualsiasi motivo.
Il Laboratorio svolge attività di ricerca e di assistenza tecnica alle aziende.
Referente del laboratorio: Dott.ssa Eugenia Rastelli - e-mail
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Strumentazione
Il Laboratorio è dotato di un reometro a sforzo controllato HAAKE RS50, termostatato ed esegue le seguenti tipologie di prova:
- curve di flusso a velocità di deformazione variabile per il controllo del comportamento in shear e per la determinazione della viscosità
- curve di flusso a sforzo controllato per verificare la presenza di un limite di scorrimento
- curve a gradini a velocità di deformazione costante per la valutazione della tempo-dipendenza (tissotropia e viscoelasticità)
- misure dinamiche di Stress Sweep per la valutazione della zona di viscosità lineare
- misure dinamiche in modalità oscillatorio, per la valutazione dei moduli elastici e viscosi
- misure di creep recovery per la valutazione della cedevolezza.
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